Saliendo de Cajamarca visitaremos las tiendas de artesanía de Cruz Blanca, luego observaremos la hermosa campiña de Cajamarca desde el Gavilán, llegando a San Juan nos preparamos para hacer trekking, seguido visitaremos la única planta de tratamiento de residuos sólidos que fue premiada por el uso de residuos, luego pasaremos por la pava de oro, observaremos una casacada de tres saltos, seguido de varias cascadas y una catarata, veremos formaciones de bateas en roca volcánica y luego terminaremos con un city tour en el distrito de San Juan.